おはぎ
お彼岸なので、おはぎを作ってみました。
こんな手作りセットがあるので簡単です。
小さめのものが10個作れます。
あんこが甘さ控えめで、ちょうどいいです。
実家の母は、お彼岸やお盆に、いつもおはぎを作ります。
大きくて、あんこも甘くて分厚くて、ひとつ食べると腹いっぱいという感じ。
「ぼたもち」って感じ。
いや、正確には、春が「ぼたもち」で、秋が「おはぎ」なんですけどね。
母が作るおはぎも、あと何回食べられるかな…
小豆を煮るところから作るおはぎは、真似出来ないな。
何だか、急に寂しくなってしまいました。
秋のせいかな…